こんにちは。
藤原です。
先日、IKEAに行きました。おしゃれな食料用の瓶があり、「これにピクルスとか入っていたらオシャレじゃない？」と奥さんに問いかけたら、
「だったら自分で作れば・・・」との事で、瓶を買う事は許可を得ました。（ちなみに食器類や調理器具はNGでした）
という事で、早速作ってみたわけですが、これが思ったよりおいしく出来上がり、家族にも好評でした。
※あまり写真をとる習慣がないので、写真はアップできません。
ちなみに材料は、きゅうり・だいこん・ズッキーニ・パプリカ（赤・黄）・みょうが です。
ピクルス液は、酢・砂糖・塩・鷹の爪・ブラックペッパー・ローリエ です。
さて、今度はスパイスからのカレー作りに挑戦しようと思います。（いつもは市販のルー）
目標は子供も食べられるスパイスカレーです。
