カレー

小牧支店の長永です。

最近自分の中でカレーに革命が起きたので共有します。

自分はもともとカレー好きで

2週間に1回は作る程度には好きでした。

しかし作り方には特にこだわりはなく

適当に具材を煮込んで適当なルーをぶち込むというものでした。

もちろんこの作り方でも十分においしいカレーが出来るのですが、

最近YouTubeショートで流れてきた、水の代わりにトマト缶を使い

肉はひき肉を使うというレシピを試したところ、

さっぱりした、しかし味はしっかりあるというカレーに仕上がり

新たな境地に達することが出来ました。

いつもの味を食べ続けるというのも悪くありませんが、

やはり新しい知識を入れていくということは大切です。

ということで、これを読んでいるカレー好きの皆さん。

おすすめのレシピあったら長永まで、よろしくお願いします。