小牧支店の長永です。
最近自分の中でカレーに革命が起きたので共有します。
自分はもともとカレー好きで
2週間に1回は作る程度には好きでした。
しかし作り方には特にこだわりはなく
適当に具材を煮込んで適当なルーをぶち込むというものでした。
もちろんこの作り方でも十分においしいカレーが出来るのですが、
最近YouTubeショートで流れてきた、水の代わりにトマト缶を使い
肉はひき肉を使うというレシピを試したところ、
さっぱりした、しかし味はしっかりあるというカレーに仕上がり
新たな境地に達することが出来ました。
いつもの味を食べ続けるというのも悪くありませんが、
やはり新しい知識を入れていくということは大切です。
ということで、これを読んでいるカレー好きの皆さん。
おすすめのレシピあったら長永まで、よろしくお願いします。